Παγωτό παρφαί με σαβαγιάρ

Υλικά1 κουτί μόρφατ(σαντιγύ σε κρεμά)1 νεροπότηρο ζάχαρη άχνη4 αυγά(χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)250 γρ. σαβαγιάρ200 γρ. Κουβερτούρα λιωμένη1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα πλήρες μαζί με 1/3 φλυτζανιού του καφέ κονιάκ.(και τα δύο να συμπληρώνουν 1 φλυτζάνι)1 βανίλιαΕκτέλεσηΒρέχουμε τα σαβαγιάρ με το γάλα και το κονιάκ και τα στρώνουμε σε μία φόρμα με σούστα.Κτυπάμε τη [...]Παγωτό παρφαί με σαβαγιάρ είναι ένα άρθρο από το: Συνταγές Μαμάς