Παϊδάκια Κοτόπουλου με κάρυ

Υλικά 1 κοτόπουλο σε Παϊδάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κ.σ. κάρυ Χυμό από 1 λεμόνι ½ ματσάκι κόλιανδρο φρέσκο, ψιλοκομμένο 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης 2 φλ. νερό Λίγο αλάτι και πιπέρι...