Panzarella

Μια Ιταλίδα από την Τοσκάνη. Mια υπέροχα καλοκαιρινή σαλάτα, με τις ντομάτες και το ελαιόλαδο να δεσπόζουν σε αυτή την χρωματιστή πανδαισία. Γι’ αυτό, φροντίστε να διαλέξετε όσο το δυνατόν πιο αρωματικές και νόστιμες τομάτες γίνεται και καλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Είναι μία από τις συνταγές που θα επανάλαβετε συχνά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.