ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ

Μια πολύ δύσκολη συνταγή αλλά πεντανόστιμη. 1 κιλό αντεράκια 4 πατσές αρνίσιες 4 ποδαράκια αρνίσια 2 μεγάλα μαρούλια 6 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους 1/2 ματσάκι μάραθο 1 φλ. ελαιόλαδο 3 αυγά για το αυγολέμονο 2 μεγάλα λεμόνια 1 βελόνα πλεξίματος από την γιαγιά αλάτι, πιπέρι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ...