Παραδοσιακός θρακιώτικος τραχανάς

Ιδανική σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, εξαιρετική επιλογή για ένα δυναμωτικό πρωινό. Είναι ένα πολύ θρεπτικό και χορταστικό πιάτο, πλούσιο σε βιταμίνες. Με μαεστρία οι παλιές νοικοκυρές της Θράκης έκρυψαν τα λαχανικά σε ένα απλό ζυμάρι και το αποτέλεσμα είναι μαγικό!