103
Υλικά
- μοσχάρι 1 κιλ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- βούτυρο 1 κσ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- κανέλα 0.25 κγ
- κόκκινο πιπέρι 0.25 κγ
- μπαχάρι 6 κόκκοι
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- λευκό κρασί 0.5 φλ
- ζάχαρη 2 κγ
- ντομάτα 1 φλ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- χοντρά μακαρόνια 0.5 κιλ
- βούτυρο 1 κσ
Ένα πράγμα θα πω μόνο. Το φαγητό μας σήμερα ΔΕΝ είναι μοσχάρι κοκκινιστό! Μοιάζει αλλά δεν είναι! Τα μπαχαρικά.... η σαλτσούλα....τι να πω!!! Χαρακτηριστική επτανησιακή συνταγή, μοσχομυρωδάτη και νοστιμότατη που αρέσει σε όλους. Το χοντρό μακαρόνι μας αρέσει έτσι κι αλλιώς οπότε καταλαβαίνετε πόσο αγαπάμε αυτό το φαγητό!
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
