66
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 600 γρ
- μακαρόνια για παστίτσιο 1 πκτ
- ασπράδι 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ντομάτα 3 τμχ
- σάλτσα ντομάτας 0.5 βάζο/α
- κόκκινο κρασί 2 ποτ
- γάλα 1 λτ
- μαργαρίνη 4 κσ
- αλεύρι 4 κσ
- αυγά 2 τμχ
- κρόκοι 2 τμχ
- κεφαλοτύρι 250 γρ
Υλικά 600 γ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 κ. μακαρόνια Νο.2 (για παστίτσιο) 2 ασπράδια 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 ντομάτες ώριμες 1/2 βαζάκι σάλτσα ντομάτα 2 ποτήρια κρασιού κόκκινο κρασί λάδι αλάτι πιπέρι Για τη μπεσαμέλ... 1 λίτρο γάλα 4 κ. σούπας μαργαρίνη 4 κ. σούπας αλεύρι 2 αυγά μικρά 2 κρόκους μοσχοκάρυδο 250 γ. τριμμένο κεφαλοτύρι λευκό πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.gandmclub.com
