73
Υλικά
- χοντρά μακαρόνια 500 γρ
- ριγκατόνι 500 γρ
- ρεγκάτο 1 κούπα/ες
- γραβιέρα 0.5 κούπα/ες
- portobello 1 κιλ
- πλευρώτους 1 κιλ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- κονκασέ 1 κουτί
- γλυκό κρασί 0.5 φλ
- κύβοι βοδινού 2 τμχ
- κύβος λαχανικών 2 τμχ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- ζάχαρη 0.5 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.5 κγ
- μπαχάρι 0.5 κγ
- γάλα 2 λτ
- βούτυρο 6 κσ
- αλεύρι 4 κσ
- σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ
- μπαχάρι 1 πρέζα/ες
- πιπέρι 1 πρέζα/ες
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα/ες
- αυγά 1 τμχ
- γραβιέρα 0.5 κούπα/ες
Νόστιμο παστίτσιο μανιταριών. Γιατί μερικές φορές θέλεις κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα χωρίς όμως να στερείται σε γεύση.
Διάβασε τη συνταγή στο delicieuses.forumotion.net