53
Υλικά
- αρνίσιο μπούτι 2 κιλ
- φασόλια 350 γρ
- βούτυρο 60 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ψωμί 175 γρ
- ρίγανη 1 κγ
- ξερά βερίκοκα 125 γρ
- αυγά 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- πατάτες 500 γρ
- καρότο 250 γρ
- ζωμός βοδινού 500 γρ
- δεντρολίβανο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά αρνίσιο μπούτι (χωρίς κόκαλο) 350 γραμ. φασόλια 60 γραμ. βούτυρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 175 γραμ. τριμμένο ψωμί 1 κουταλάκι (γλυκού) ρίγανη 125 γραμ. ξερά ψιλοκομμένα βερίκοκα 1 αυγό 2 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο 500 γραμ. σε φέτες πατάτες 250 γραμ. σε ροδέλες καρότο 500 γραμ. ζωμός βοδινού φυλλαράκια δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.madata.gr
