Πατάτες ακορντεόν με λουκάνικο και μπέικον

Ένα γρήγορο και εξαιρετικό φαγητό που σίγουρα όλοι σας θα λατρέψετε. 8 πατάτες ανεξάρτητου μεγέθους 1 λουκάνικο μεγάλο κομμένο σε λεπτές φέτες μπέικον όσες φέτες δείτε ότι χρειαστεί (στη φωτογραφια περιέχει 1 φέτα πάριζα) 1 αυγό  ελαιόλαδο αλάτι - πιπέρι πάπρικα ρίγανη μαργαρίνη μαϊντανός για πασπάλισμα ψιλοκομμένος (προαιρετικά)