Πατάτες με μπέικον & μουστάρδα στο φούρνο !!!

Υλικά  μερίδες 4 8 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες και ξανά κομμένες στην μέση 7-8 φετούλες μπέικον κομμένες με το χέρι σε μικρά κομματάκια 2 κουταλιές τις σούπας αραιωμένες σε ένα ποτήρι νερό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη 1/2 ποτήρι του νερού νερό