Πατάτες ψητές με σαφράν και σκόρδο

Αυτές οι πατάτες έγιναν δυο φορές μέσα σε μια εβδομάδα και άρεσαν πολύ σε όλους όσους τις δοκίμασαν. Οι ποσότητες που σας δίνω είναι ενδεικτικές, μπορείτε να προσθέσετε να αφαιρέσετε όπως εσύ επιθυμήτε. Μπορείτε να παραλείψετε το βράσιμο και να τις ψήσετε σκεπασμένες πάντα για 1 1/2 ώρα, το βράσιμο συντομεύει μόνο το χρόνο τίποτα άλλο. Μπορούν να συνοδεύσουν ένα γιορτινό τραπέζι ή να σταθούν σε κάποιο μπουφέ. Και τις δυο φορές συνόδευσαν κρέας ψημένο στο φούρνο.