Πατάτες τηγανιτές...στο φούρνο

υλικά 2-3 πατάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι μαιντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά) ...