62
Υλικά
- πατάτες 6 τμχ
- κρεμμύδια 6 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- ελαιόλαδο 0.75 κούπα/ες
- κόκκινο κρασί 0.5 κούπα/ες
- ξύδι από κρασί 2 κσ
- κονκασέ 0.5 κουτί
- ντομάτα 1 κούπα/ες
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κύμινο -
- δαφνόφυλλα 3 φύλλα
Υλικά: 5-6 μέτριες πατάτες 5-6 μέτρια κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο ¾ κούπας ελαιόλαδο ½ κούπα κόκκινο κρασί 2 κουταλιές ξύδι από κρασί ½ κουτί ντοματάκια κονκασέ ( ή 1 κούπα τριμμένη ντομάτα ή 1 γεμάτη κουταλιά πελτέ διαλυμένη σε ½ κούπα νερό) Αλάτι Πιπέρι Κύμινο 2-3 φυλλαράκια ξερή δάφνη
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
