Πατατομπαλίτσες με τυριά

Πεντανόστιμες μπαλίτσες για όλες τις ώρες! 1 κιλό πατατες 1 φλυτζανι γραβιερα 12 φλιτζανι κεφαλοτυρι 1 κουπα περιπου ζεστο γαλα 2 αυγα 1 κ.σ. μουσταρδα αλατοπίπερο μειγμα απο φρυγανια τριμμενη και σιμιγδαλι χοντρο λαδι για το τηγανισμα λίγη ριγανη ή θυμαρι ή ανιθο,...