131
Υλικά
- πατάτες 2 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- αυγά βραστά 1 τμχ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ξύδι 2 κσ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
- μουστάρδα 2 κσ
- στραγγιστό γιαούρτι 100 γρ
Σαλάτα ή συνοδευτικό για καλοκαιρινά ψητά Όχι δεν είναι πουρές πατάτας. Τρώγεται κρύα και μπορεί να μπει στην μέση του τραπεζιού, Απόλυτα μεσογειακά και κοντά στα δικά μας διατροφικά πρότυπα. Μοιάζει λίγο με την ελληνική μας αλιάδα όπως θα δείτε, αλλά είναι πιο πλούσια λόγω του γιαουρτιού που προστίθεται.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr
