Υλικά
πατάτες -ποσότητα ανάλογα τις μερίδες που χρειάζεστε -εγώ έβρασα 7 μεγάλες για 4 μερίδες.
2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
3 μέτρια ξερά κρεμμύδια κομμένα σε κρίκους λεπτούς
1 χούφτα καρύδια
1 χούφτα μιξ αποξηραμένων φρούτων 
αλάτι
4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
8 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο

Σάλτσα
1 μικρή μαγιονέζα 250 ml
3 κουταλιές κέτσαπ
χυμό από 3 ζουμερά λεμόνια