Pesto......και έγινε!! Μακαρόνια με κόκκινη Πέστο

Mιας και δεν έχει έρθει ακόμα ο φούρνος μου, το ρίξαμε στα της κατσαρόλας. Σήμερα λοιπόν είπα να κάνω μακαρόνια. Νομίζω ότι είναι από τα λίγα φαγητά που αρέσουν σε όλους, ανεξαιρέτως. Όπως και να μαγειρευτούν. Με ότι σάλτσα και να συνοδευτούν. Αρκεί να ακολουθήσει κανείς κάποιους βασικούς κανόνες. Καταρχήν τα Μακαρόνια, το ξέρουμε όλοι ότι τρώγονται al dente. Γι αυτo και φροντίζουμε να τα βγάλουμ