Πικάντικα σουτζουκάκια με σάλτσα

Υλικά συνταγής

500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

500γρ. κιμάς αρνίσιος

1 αυγό

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) μουλιασμένο σε κόκκινο κρασί και καλά στραγγισμένο ή 4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

½ φλιτζ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ή 1 κ.σ. δυόσμος ξερός

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. κύμινο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο

1 κ.σ. μουστάρδα ...