Πιροσκί με φέτα και πατάτες

Υλικά200 γρ.φέτα2 μέτριες βρασμένες πατάτες3 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 αυγά1 ασπράδι1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δυόσμο ή μισό κουταλάκι ξερό δυόσμο1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο βασιλικό η μισό κουταλάκι ξερό2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κρεμμύδιαλάτι-μαύρο πιπέριζύμη πιροσκίΕκτέλεσηΒράζουμε τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις πατάμε με το πηρούνι.Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το [...]Πιροσκί με φέτα και πατάτες είναι ένα άρθρο από το: Συνταγές Μαμάς