73
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ
- κιμάς αρνίσιος 300 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κρεμμύδια 1.5 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ντοματάκια 1 κονσέρβα
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- κόκκινο κρασί 1 φλ
- μοσχοκάρυδο 2 κγ
- κεφαλογραβιέρα 1.5 φλ
- καπνιστό τυρί 1.5 φλ
- σπιτικό φύλλο 1 δόση
- φύλλο κρούστας 1 πκτ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- μαργαρίνη 1 κγ
- βούτυρο 1 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κσ
- γάλα 1 λτ
- αλάτι -
- μοσχοκάρυδο -
- αυγά 4 τμχ
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. Κιμάς αρνίσιος 300 γρ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Αλάτι-πιπέρι Ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα Μαϊντανός 1/2 ματσάκι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr