37
Υλικά
- ελαιόλαδο 0.25 ποτ
- μαγειρική σόδα 0.25 κγ
- αλάτι 1 κγ
- αλεύρι -
- κολοκυθάκια 7 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μανιτάρια 0.5 κεσεδάκι/α
- μαϊντανός -
- φρέσκο κρεμμυδάκι -
- δυόσμος -
- τόφου 200 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κουρκουμάς -
Υλικά:Για το φύλλο:3/4 νεροπότηρου νερό1/4 νεροπότηρου ελαιόλαδο1/4 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα1 κουταλάκι γλυκού αλάτιαλεύρι όσο πάρειΓια την γέμιση:7-8 μέτρια κολοκυθάκια1 ξερό κρεμμύδιμισό κεσεδάκι μανιτάριαμαϊντανό, πράσο ή φρέσκο κρεμμυδάκι, δυόσμο200 γρ. τόφουαλάτι, πιπέρι, κουρκουμά
Διάβασε τη συνταγή στο xortosyntages.blogspot.com
