Πίτα στεφάνη

Μια πίτα έκπληξη. Με υλικά απαλά και συνάμα πικάντικα. Όταν την κόβεις ξεχειλίζει η κρέμα της και με την πρώτη μπουκιά γίνεται μια έκρηξη των αντίθετων υλικών που περιέχει. Τα υλικά μας?Τίποτα το ιδιαίτερο απλά και όλοι τα έχουμε φάει ξεχωριστά το καθένα. Όταν όμως γίνεται το πάντρεμα η γεύση είναι ανεπανάληπτη.  Η κρεμώδης υφή της κρέμας τυριού, η μουρόξυνη γεύση από το κατίκι, η πικάντικη γεύση από το σαλάμι αέρος  η γεύση από την καπνιστή μπριζόλα και το μπέικον μας δημιουργούν μια ανεπανάληπτη πανδαισία υλικών τα οποία δένουν αρμονικά μεταξύ τους παρά τις αντιθέσεις τους...