96
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλ
- ελαιόλαδο 0.67 φλ
- ρακή-τσικουδιά 1 σφην
- ούζο 1 σφην
- αλάτι 2 κγ
- τυρί φέτα 0.5 φλ
- κοπανιστή 0.5 φλ
- αυγά 2 τμχ
Αγαπώ πολύ αυτά τα πιτάκια. Είναι γρήγορα και πικάντικα, ειδικά αυτά με τη κοπανιστή. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μάραθο, σπανάκι, σέσκουλα, μυρώνια ή οτιδήποτε άλλο χορταρικό σας αρέσει. Κάποτε τα είχα κάνει και με κιμά και με πατάτα. Είναι απολαυστικά και πραγματικά λιώνουν στο στόμα!!
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
