Πιτάκια με σολομό και σπανάκι

Υλικά Φιλέτο σολομού 400 γρ. Σπανάκι 250 γρ. Φύλλο σφολιάτας 500 γρ. Φυτικό βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Αυγό 1 τεμ. Άνηθος τριμμένος 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι-πιπέρι ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τ