Πιταράκια τηγανητά με τυροζούλι

Αφού κάναμε το τυροζούλι μας φίλοι-ες μου, ε,   ας κάνουμε και πιταράκια, όπως τα λέμε εμείς εδώ τηγανητά.Με μέλι, ή και σκέτα, είναι είναι εξαιρετικά!!!!Υλικά Για τη ζύμη2 ½  κούπες αλεύρι1 κούπα χλιαρό νερό1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο½ φλιτζανάκι του καφέ ρακίΛίγο αλάτι, και 1 κσ. ΒιτάμΚαι φυσικά ένα φρέσκο τυροζούλι, το οποίο μαλάσουμε,  (ζυμώνουμε δηλ.)  με το ψιλοκομμένο δυόσμο, η χωρίς αυτόν, αν δεν μας αρέσει.Τέλος λάδι για το τηγάνισμα