Πλακωτή

Πολύ νόστιμο φαγητό, με λαχανικά και πλιγούρι! Βρήκα τη συνταγή τυχαία στο περιοδικο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ σε ένα παλιό τεύχος, τη δοκίμασα και ενθουσιάστηκα! Είναι κάτι μεταξύ γεμιστών και μουσακά και μαγειρεύεται στα νησιά των Σποράδων! Θα σας δώσω την καλοκαιρινοφθινοπωρινή παραλλαγή (αυτη που έκανα εγώ!).