Μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και γεύση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει κυρίως πιάτο, με την συνοδεία κάποιας γραβιέρας ή και συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Εξαιρετικά ελαφριά αλλά χορταστική. Τα λαχανικά μπορούν να αλλάξουν βάση των γεύσεων μας και της διαθεσιμότητας.