164
Υλικά
- αλεύρι 150 γρ
- σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ
- ζάχαρη 150 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- βούτυρο 170 γρ
- μήλα 1.5 κιλ
Μου την πρότεινε φίλη εκ Πολωνίας και οφείλω να ομολογήσω πως αν και στην αρχή αντιμετώπισα με καχυποψία την συνταγή τελικά διαψεύστηκα. Έχω επισκεφθεί αρκετές φορές την Πολωνία και έχω δοκιμάσει πολλές και περίτεχνες μηλόπιτες αλλά ποτέ την συγκεκριμένη. Ίσως θα ήταν σκόπιμο εδώ να αναφέρω πως η Πολωνία είναι η πρώτη σε παραγωγή μήλων στην Ευρώπη και οι Πολωνοί δηλώνουν περήφανοι για την νοστιμιά των μήλων τους. Η συγκεκριμένη μηλόπιτα τώρα απαιτεί όχι μόνο ελάχιστα υλικά αλλά και ελάχιστη προσπάθεια. Ουσιαστικά ρίχνουμε τα υλικά στην φόρμα μας όπως είναι, ανάβουμε τον φούρνο και περιμένουμε. Ναι, μοιάζει αστείο αλλά είναι τόσο απλό όσο ακούγεται.
Διάβασε τη συνταγή στο cookpad.com