45
Υλικά
- αλεύρι 3 κιλ
- αλεύρι ολικής άλεσης 1.5 κούπα/ες
- αλάτι 4 κσ
- προζύμι -
Το ψωμί του ξενοδοχείου "Άνεσις", στον Αη Γιάννη του Πηλίου. Δυό χρόνια τώρα, το φτιάχνω και το μοιράζομαι. Έχω συγκεντρώσει μόνο θετικά έως υπερθετικά σχόλια. Είναι εύκολο. Είναι αληθινό ψωμί!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
