Πολύχρωμες πιπεριές με αβγά στο φούρνο

...για σήμερα σας έχω μια συνταγούλα από το βιβλίο που σας έχω ήδη αναφέρει "Μαγειρική για κορίτσια"... βέβαια προσαρμοσμένη στα μέτρα των γευστικών απαιτήσεων της οικογένειας! Εύκολη, γρήγορη, πολύχρωμη, νόστιμη και καλοκαιρινή! Σας τη συνιστώ ανεπιφύλακτα...δοκιμάστε την για μεσημεριανό ελαφρύ γεύμα ή για δείπνο με μπυρίτσα παγωμένη και δεν θα το μετανιώσετε...