Ποπιέτες Σαλμί

Τη συνταγή αυτή την βρήκα στο τετράδιο μαγειρικής της μητέρας μου. Νομίζω πως είναι ένα από τα κλασικά φαγητά που θα έκανε η μαμάς σας σε κάποιο μπουφέ ή επίσημα γεύμα. Είναι λίγο μπελαλίδικο, κομματάκι βαρύ, αλλά πολύ νόστιμο! Θυμίζει λίγο Τσελεμεντέ ή Βέφα Αλεξιάδου “Πρόσκληση σε Γεύμα”, αν σας λέει κάτι?! Ποιά μαμά δεν έχει στην βιβλιοθήκη της κάποιον από τους δυο. Δοκιμάστε το, μυρίζει μαμά! ...