Πώς χοντροκόβουμε εύκολα ξηρούς καρπούς

Συνήθως όταν θέλουμε να τρίψουμε ξηρούς καρπούς σε μέτρια ή σε χοντρά κομμάτια (δηλαδή όχι σε σκόνη), το μούλτι και το μπλέντερ δεν βολεύουν, γιατί δεν μας δίνουν ομοιόμορφο αποτέλεσμα· οι ξηροί καρποί στο κάτω μέρος αλέθονται σε ψιλά κομμάτια, ενώ οι επάνω παραμένουν ολόκληροι και όσο επιμένουμε τόσο περισσότερο τρίβονται σε σκόνη.