77
Υλικά
- σφολιάτα 2 φύλλα
- κολοκύθια 2 τμχ
- φέτα 150 γρ
- τυρί κρέμα 120 γρ
- αυγά 3 τμχ
- δυόσμος 1 κσ
- γάλα 4 φλ
- βούτυρο 1 κσ
- κορν φλάουρ 6 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- πατάτες 2 τμχ
- κόκκινα κρεμμύδια 1 τμχ
Νάμαστε πάλι με μια τυρόπιτα, που στην πραγματικότητα ξεκίνησε σαν κολοκυθόπιτα...Έχοντας λοιπόν ήδη ξεπαγώσει τη σφολιάτα, ανακάλυψα ότι τα μισά μου κολοκυθάκια "έπνεαν τα λοίσθια" και δεν μπορούσα να τα χρησιμοποιήσω..Έτσι αποφάσισα να τα αντικαταστήσω με πατάτες. Το τυρί κρέμα για επιπρόσθετη νοστιμιά, ο δυόσμος και το κόκκινο κρεμμύδι...
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
