Πουγκάκια λαχανικών

Πριν λίγο καιρό είχα αναρτήσει στα ΑΣΤΕΡΟΛΙΛΑ τα πουγκάκια λαχανικών. Είπα λοιπόν να τα βάλω και εδώ για να υπάρχουν στο αρχείο :)Βασικά τα πουγκάκια λαχανικών είναι μια έμπνευση που είχα ένα βράδυ :)Mόλις μαραθούν, ρίχνουμε αλάτι - πιπέρι (κατά όσο επιθυμούμε), το μέλι, το σουσάμι και το κρασί.Σβήνουμε το μάτι (της κουζίνας :P χεχε) και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρά.Παίρνουμε το ζυμάρι (που έχει ξεκουραστεί αρκετά πια μην κοιμηθεί κιόλας χαχαχα) και το μοιράζουμε σε μπαλίτσες σε μέγεθος μικρού πορτοκαλιού.Παίρνουμε την πρώτη μπαλίτσα ζύμης (ρίχνουμε στην επιφάνεια που θα ανοίξουμε τα