Πουγκάκια με μήλο

Υπέροχα, μυρωδάτα και πανεύκολα μηλοπιτάκια σας έχω σήμερα. Κερνάω για την γιορτή του άντρα μου, της αδελφής μου και της πεθεράς μου! ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας (μισό πακέτο) 4 μέτρια μήλα (χρησιμοποίησα 2 ξινόμηλα και 2 ζαγορίν) 1 κουταλάκι γλυκού κανέλλα4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη1 σφηνάκι κονιάκ ΣΙΡΟΠΙ1 κούπα ζάχαρη1/2 κούπας νερό...