Πουρές από κουκιά με ρίγανη και λεμόνι

Κουκιά: Όσπρια που εύκολα «παντρεύονται» με άλλα υλικά εμπλουτίζοντας τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τα φάμε. Τόσο σε μια απλή λαδορίγανη όσο και σε αρνί με αγκινάρες, βρίσκουν πάντα τη θέση τους....