ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά 5 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη 100 γρ. σταφίδες 100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1 baking powder 1 βανίλια ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 500 γρ. ζάχαρη 800 ml. νερό ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 700 ml. γάλα 60 γρ. ρυζάλευρο 100 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αυγών...