Πραλίνα Καραμέλα

Υλικά: 180 γρ. ζάχαρη 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 120 γρ. γλυκόζη 75 γρ. βούτυρο βανίλια Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη γλυκόζη και τη βανίλια. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη βάζουμε στη φωτιά μέχρι να γίνει σκούρη καραμέλα (προσοχή μην καεί). Αδειάζουμε το...