Πράσα με αρακά και μπέικον

Εκτέλεση:  Σε αντικολλητικό τηγάνι τηγανίζουμε τις λωρίδες του μπέικον, μέχρι να ροδίσει. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να στραγγίσει σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Προσθέτουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα κρεμμυδάκιαα, μέχρι να μαλακώσουν. Βάζουμε το ζωμό να βράσει σε ρηχή κατσαρόλα και βράζουμε τα πράσα για 8 λεπτά,μέχρι να μαλακώσουν.