Προζύμι κι ο τρόπος που το φτιάχνουμε !

Σήμερα του Σταυρού παίρνουμε βασιλικό από την εκκλησία για να φτιάξουμε το προζύμι μας για τα πρόσφορα μας!!!!
Μόλις ξεκίνησα την διαδικασία.
Την πρώτη μέρα βάζουμε σε ένα μπολ 1/2 ποτήρι αγιασμό ή έχουμε ζεστάνει λίγο νεράκι με τον βασιλικό μας μέσα με δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι να κάνουμε έναν χυλό.
Βάζουμε βασιλικό σε σχήμα Σταυρού και το σκεπάζουμε.