Ψημένες Αλάσκες

Το Baked Alaska είναι ένα επιδόρπιο το οποίο έχει στο πυρήνα παγωτό επικαλυμμένο με ψημένη μαρέγκα και ως βάση τραγανό καραμελωμένο ψωμί του τοστ. 150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ άχνη ζάχαρη 150 γρ ασπράδια (περίπου 5 αυγά) 1 βανίλια 8 φέτες του τοστ 2 κσ βούτυρο (1 για κάθε 4 φέτες) 2 κσ ζάχαρη (1 για κάθε 4 φέτες) 8 μπάλες παγωτό