Ψητά λαχανικά Νο 2

… γιατί το Νο 1 είναι τα ψητά λαχανικά της Αμαλίας μας βεβαίως. Μιας και οι συνταγές μας έχουν κάποιες διαφορές, και μιας και τα μαγείρεψα το περασμένο Σαββάτο για να συνοδεύσουν το ψητό μας, ορίστε και η δικιά μου συνταγούλα για να διαλέξετε ή να τις συνδυάσετε. Όποιαν συνταγή κι αν διαλέξετε πάντως, θα απολαύσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, είτε σαν συνοδευτικό, είτε σαν μεζεδάκι. ...