Ψητός σολομός tarator style – ένα αριστούργημα!

Η σημερινή συνταγή είναι θησαυρός γεύσης και εμφάνισης! Να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε και αν βρείτε ολόκληρο σολομό γύρω στα 4κιλά, προγραμματίστε την για γιορτινό τραπέζι. Η δημιουργία της ανήκει στον Greg Malouf, διάσημο λιβανέζο chef στην Αυστραλία. Την δοκίμασα με φιλέτο σολομού 400γρ, ιδανική μερίδα για 2 άτομα (κόστος 7ευρώ περίπου)....