Ψωμάκια .......

αφράτα.......Τα υλικά μας:1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) χλιαρό γάλα φρέσκο 2 κούπες του καφέ (ή 490 γρ.)ξερή μαγιά 2 φακ.1 αυγόλιωμένο βούτυρο 50 γρ.αλάτι 2 κ.σ.ζάχαρη 1 κ.σ.φέτα 200 γρ.extra:1 κρόκο αυγού (διαλυμένο με 1 κ.σ. νερό)λίγη τριμμένη φέτασουσάμιΤι κάνουμε:                                               Σε λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, κάνουμε στο κ