Ψωμί από... μοσχαρίσια σπάλα. Από την Clémence!!

Πως είπατε; Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα; Είστε σίγουρες; Την Clémence, την ρωτήσατε; Καλά, καλά, ούτε που τη γνωρίζετε θα μου πείτε... Ούτε και εγώ, άλλωστε... Μου φάνηκε όμως “πολλά υποσχόμενη” η ιδέα της για ρολό κιμά φτιαγμένο με αυτόν τον τρόπο που αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Και, αν κρίνω α) από το πόσο γρήγορα εξαφανίσθηκε όλη η...”φραντζόλα” από το τραπέζι β) από τα μουγκρητά και τα επιφωνήματα ευχαρίστησης που τη συνόδευαν, μάλλον θα μου ζητηθεί να τη ξαναφτιάξω σύντομα!!