QUICHE LORRAINE ... με σφολιάτα

Μια εύκολη quiche lorraine (κις λορεν) με σφολιάτα αντί ζύμη, πεντανόστιμη.Την ιδέα την πήρα από το blog της aluor  http://aluorsplace.blogspot.com/2009/02/blog-post_3369.html  Πολύ την λιγουρεύτηκα και επειδή είχα και τραπέζι το Σ/Κ την έφτιαξα με ότι υλικά είχα και ήταν πολύ ωραία.Μου άρπαξε λίγο βέβαια από την μια μεριά, αλλά και πάλι έγινε άφαντη.Απολαύστε!!!Υλικά:1 φύλλο σφολιάτας400 γρ. edam τριμμένο3-4 φέτες μπέικον3-4 φέτες γαλοπούλα 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα1 μεγάλη κρέμα γάλακτος1 αυγόελάχιστο αλάτιπιπέριλίγο βούτυρο για την φόρμα Εκτέλεση:  Βουτυρώνουμε