59
Υλικά
- ζάχαρη 1200 γρ
- μέλι 2 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- κανέλα 1 τμχ
- ζάχαρη 215 γρ
- μαστίχα Χίου 1.5 γρ
- αυγά 8 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- βούτυρο 250 γρ
- σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ
- αλεύρι μαλακό 200 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2 κσ
- λεμόνι 0.5 τμχ
Για το σιρόπι 900 ml νερό 1200 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι φλούδα από 1 λεμόνι 1 στικ κανέλαςΓια το κέικ 215 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 1/2 γρ. μαστίχα 8 αυγά μέτρια 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. βούτυρο λιωμένο 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. αλεύρι μαλακό 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ ξύσμα από 1/2 λεμόνιΓια το σερβίρισμα φιστίκι Αιγί
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
