Ρεβύθια Ψημένα

Υλικά της συνταγής μας

3
φλυτζάνια μεγάλα βρασμένα ρεβίθια

1 -1 1/2
κ.γλ. αλάτι ανθός χονδρό

1/2 κ.γλ. κίμινο

1/2 κ.γλ. πάπρικα

1/2 κ.γλ. τζίντζερ

1/2 κ.γλ. κουρκουμά

1 κ.γλ. κόλιανδρο
ξερό στο γουδί

1 κ.γλ. πιπέρια
(κόκκινο, πράσινο, μαύρο, λευκό) στο γουδί ή φρεσκοτριμμένο στον μύλο

3 κ.σ. ελαιόλαδο