56
Υλικά
- ρεβίθια 500 γρ
- μαγειρική σόδα 2 κγ
- ρίγανη 2 κγ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- ελαιόλαδο 4 κσ
- σκόρδο 2 σκελ
- κόλιανδρο 2 κσ
- χυμός πορτοκαλιού 1 φλ
- ξύσμα πορτοκαλιού 2 κγ
- ζάχαρη 1 κγ
- μπούκοβο 0.25 κγ
- πάπρικα γλυκιά 0.5 κγ
Καλοκαιριάζει βέβαια, εμείς όμως συνεχίζουμε να έχουμε τα όσπρια στη διατροφή μας. Απλώς δεν κάνουμε σούπες πια, φτιάχνουμε νόστιμα φαγητά στο φούρνο..... όπως αυτά τα ρεβύθια. Ο χυμός από κάτι ντόλτσε πορτοκάλια που είχα και δεν είχα τι να τα κάνω, έγινε το ζουμί γι αυτό το νόστιμο και αρωματικό φαγητό....
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
